温州潘氏食品有限公司企业简介

温州潘氏食品公司前身为：九里“九一孵坊”潘公“潘高友”始创，创立于清同治七年 (1868年)。后有潘氏三十三世潘寿考接承，公元1968年潘寿考夫妇再创业经营潘氏商行，现有潘氏三十四世潘礼生经营潘氏商行、潘氏食品两个企业。  以下简称：“潘氏食品”

潘氏食品承诺：“以人以质为本，诚信经营天下”，本着“食品安全、重于泰山，品质纯正、精益求精，产品保证、质量至上”的理念迎接每位客人。

公司03、05年向国家商标局申请“潘氏、潘小子”商标成功，主要生产加工产品：有“潘小子”牌鸡精、味精、食用糖、食用油、食用淀粉、固体调味料等六大系列产品，100多个品种。以上生产产品6种产品均已通过国家QS食品安全认证。

本公司产品始终严格按国家和国际质量体系的标准进行运作， 质保体系健全，管理工作规范。在质量管理上取得了良好的成绩，同时注重信用建设，合同履约率达到100%。从原料采购、检验、生产加工、到产品出厂检验、再到销售，力求精益求精，提供客户最佳产品和服务，赢得了市场的声誉。

05年纳入QS质量管理体系，06年筹备工作，2007年3月份取得全国工业产品生产许可证，2007年7月份又取得出口经营权，2008年“潘小子”产品荣获第三届中国【温州】特色农业博览会优质奖，2009年4月份被评为市食品安全信用体系建设示范单位，6月份被评为市农业龙头企业，同月又被评为市流通领域食品安全信用AAA级单位。2009年“潘小子” 商标、 2010年“潘氏” 商标荣获市名牌商标荣誉称号，2010年7月“潘小子”又荣获市名牌产品荣誉称号。11月份“潘小子牌”红糖、味精产品荣获第四届中国【温州】特色农业博览会优质奖2012年11月份“潘小子牌”红糖、味精产品分别荣获浙江农业博览会金奖、优质奖，2013年12月份“潘小子”又荣获温州市知名商标荣誉称号。

2007、08年被评为瑞安市食品协会先进单位，2009年被评为瑞安市经贸局，瑞安市食品协会星级企业。2009、10年被瑞安市委农村工作办公室、瑞安市农业龙头企业协会评为先进生产工作者及先进个人。2010、11年被瑞安市经贸局评为先进单位。2011年4月升为瑞安市食品行业协会副会长单位, 2013年3月升为瑞安市农业龙头企业协会副会长单位。

目前，潘氏食品已以“潘氏商标”为核心，以“潘小子商标”为主打拥有国内商标20多枚、国际商标6枚、专利10个。

公司于2003年建立了新产品开发研究所，对生产线进行了技术改造，并外聘内培壮大营销队伍，形成了集科研、开发、生产、运输、营销为一体的实力雄厚的生产经营体系，如今公司在温州地区、全国各地及欧洲国家树立“潘氏”、“潘小子”品牌，让消费者放心购买产品。

为了迎接食品安全法实施,对消费者的负责。潘氏食品以“质量保证、诚信经营、价格优惠、服务周到、假一罚十”的理念、禀承“追求一流技术，创建一流企业，建立一流品牌”为已任，坚持以“创造高品质安全食品，提升消费者健康饮食”为目标，2006年就开始公司投入大量人力、物力、财力致力于品牌建设，以人为本，诚信天下，开拓创新，建立一个一流的食品企业，在新的市场竞争中展潘氏新貌。

一、树立品牌创新意识，推进品牌建设

公司自2001年创办以来发展迅速，所创的“潘小子”品牌一直是温州地区消费者可信的品牌，经过潘氏人的不断开拓创新，公司现拥有一百多个产品，2006年与意大利、法国、西班牙、罗马尼亚等客户建立了长期合作关系，在温州及欧盟国家有较为稳定的市场。2007年开始原辅材料价格的不断上涨，劳动力成本的增加，国家宏观调控的变化，市场竞争的激烈，不断变化的内外环境使得公司运作成本不断增加，如何在巨大的内外挑战下开拓市场，持续发展成为公司发展的一大难题。2007年公司领导决策层为了树立公司的品牌形象，提升产品附加值，开拓市场促进公司的持续发展，提出了品牌创新促发展的新思想。

公司首先成立了品牌建设商标管理工作领导小组，确定总经理为负责人，与专业营销机构合作，对公司的经营状况、市场状况、产品的现有知名度、各种产品的可开发空间等等进行了调研，咨询相关专家的专业意见，借鉴同行中其他公司的成功经验，广泛吸取代理商、消费者、员工的意见，制订出公司品牌建设的详细方案。

在品牌建设工作的开展中，为了让全体员工将品牌建设深入意识，不仅仅将品牌建设停留在口号中，还参与到品牌建设工作中来，为此公司开展了一系列工作。一是将品牌建设工作纳入到公司的培训计划中，分批组织员工培训，由品牌建设工作的负责人负责培训，培训内容包括品牌的深远意义，如何建设品牌，每位员工的角色，团队在品牌建设中的作用等等。二是在大大小小的会议中，公司都将品牌建设工作纳入议程，将公司品牌建设的工作进度，下阶段的工作重点等进行公示，让员工了解公司品牌建设工作的每一环节，同时也让品牌建设观念深入人心，让大家在思想上重视起来，并逐渐付诸每一行动中。

品牌建设不仅要让员工全面了解品牌营销工作，而且要让员工参与到每一个环节中来。如在公司广告的播出，新产品、新包装的推出中，让每一位员工来评价，提出合理化建意见；许多员工都提出了对公司品牌营销工作的建议，从生产、技术、设备、行政管理、财务、营销、企划等等各方面来提出对策。从最初的不理解，觉得公司是在乱花钱，到现在的全员参与，积极落实到行动，员工思想的深入、工作的落实都极大推动了公司的品牌营销工作。

二、以“百年品牌，千年古方”为亮点来突出品牌

优质的产品一直是潘氏人孜孜不倦追求的方向；规范化的操作保证着一直以来的食品安全与卫生；制度化管理使公司的各项事务井井有条的有序进行，长期保持着高效管理；员工对公司的高度归属感，使公司保持着一种较为和谐的人文环境；员工之间、员工与领导之间的团结协作与不断创新的精神，让公司现拥有一百多个产品，不断开拓着新的市场。独特的潘氏文化将成为公司品牌建设的一大亮点，以浓厚的文化历史背景来突出潘氏产品、潘氏形象的独特之处。

公司的主要产品红糖和冰糖至今还采用传统的工艺生产，红糖是以甘蔗到成品都是传统的制作与现代化设备的结合；公司的冰糖采用上等优质白砂糖为原料，以传统配方，传统工艺为基础，融入新一代制作技术，，精工细作制作而成，使该产品又添新艳。千年古方，传统工艺，现代化设备技术，这些都为公司的品牌建设增色许多。

三、从“人无我有，人有我精，人精我新”的创新中来推进品牌建设

在竞争激烈的市场中保持企业的不断创新，才有增强、保持企业的实力，提高竞争力。生产企业不仅是管理创新，更重要的是技术创新。公司一直以来非常重视技术投入，聘请高学历、具有丰富经验的研究人员，至今公司各类专业技术人员10人。

公司一方面加强新产品研发和现有产品各项指标的改进，一直以来致力于研发极具个性化的健康调味产品，在2006年成功推出了以原汁原色为特色的黄冰糖，该黄冰糖源于冰糖基础上再次加工，成份更高，营养丰富，是炖品最佳调品。同时公司进一步加强检测，保证每一环节产品的质量。

另一方面，公司加强了产品包装的更新，根据每一产品的特色研制独特的包装，在产品外观上来显示“潘小子”品牌。

四、“以一流品质为保证，以客户满意为目标”的品牌诚信来做长百年基业

高品质的产品是保证消费者满意的最基本条件，公司历来非常重视食品安全，一方面投入了大量资金来改善生产设备、生产场地、生产工艺流程，另一方面完善公司员工培训，加强对生产一线员工在食品安全方面的要求培训，深化员工的食品安全意识，在操作中落实到每一细节中。在管理中采取每天检查，合理化建议等措施来保证生产稳定、运行及时。并开发了高营养的黄冰糖、红糖、极品味精等，在产品生产中严格检验，按时对产品生产中的每一环节进行检测，掌握产品的生产流程，保证质量。同时加强售后服务工作，我公司自成立之时就把售后服务作为一项重要的工作来抓，在公司的发展过程中始终坚持“顾客就是企业的上帝”的理念，努力为客户提供良好的售后服务，做到服务无时不在，服务无处不在，及时收集客户需求与信息，加强与代理商的联系及与消费者的沟通交流，每年定期举办两三次各地经销商综合会议，针对客户需求改进产品性能，提高服务质量，精益求精，了解消费者的所需，融入到产品的研发与生产中，最终生产让消费者满意产品。

五、以优秀的团队精神和科学高效的管理来确保品牌建设的快速稳定运作

品牌建设是全方位的系统建设，除了一定的文化积淀，技术的创新，还需要一个优秀的团队和高效管理促进品牌建设，并保持品牌的长期运行。公司在品牌建设开始之初组建了品牌营销小组，总经理任组长，该小组直接参与品牌营销工作的每一环节，及时将品牌营销进度及时公示，同时收集来自公司各部门的意见。虽然小组人员不多，但大家之间的协调合作，与公司各部门的充分沟通交流，使公司成功推出了广告、海报、网站等，2008年成为瑞安食品行业协会理事单位、副食品分会副会长单位，顺利的推进品牌营销工作。

品牌营销工作不仅仅是营销小组的工作，更重要的是生产、技术等各方面的管理。在生产上，公司一方面加强了对各车间的环境整顿，另一方面加强员工培训，将食品安全和企业的战略目标深入人心，强化员工规范化操作，以生产高质量产品为工作核心。在公司管理上，公司加强了各方面的规范化、制度化管理，对各项规章制度进行了更新完善，明确各人员的职责，加强各部门自查，制订了各岗位考核制度，及时发现问题，将问题落实到每位负责人，并做好监督反馈。以科学高效的管理来确保“潘小子”品牌的快速提升。改革创新是发展的不竭动力，品牌建设是一个长期的战略目标，在通往这个目标的路上我们才刚刚启程。长远的发展目标和传统的千年古方一定程度上奠定了品牌建设的基础，更重要的是保持“潘小子”的高品质产品和不断创新，产品中蕴含着“潘小子”独特文化气质和特性，加以优质的服务，最终让消费者认可、满意，这是“潘小子”品牌建设的出发点，也就是我们追求的目标。